Bayerischer Krautsalat mit Speck Kathis Rezepte


Bayrischer Krautsalat Rezept mit Bild kochbar.de

187 Eiweiß 3,88 g Fett 14,53 g Kohlenhydr. 10,01 g Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten Weißkraut säubern und anschließend hobeln, so dass feine Streifen dabei entstehen. Zwiebel schälen und klein hacken.


Bayerischer Krautsalat ein klassiker der deutschen Küche

1 Weißkohl, 3/4 TL Salz Messer, Schneidebrett, Gemüsehobel (optional), Schüssel Unschöne äußere Blätter vom Kohl entfernen, den Kopf längs vierteln, den Strunk keilförmig herausschneiden. Die Viertel quer in ganz schmale Streifen schneiden oder hobeln.


Bayerischer Krautsalat Rezept Küchengötter

1. Kraut in feine Streifen schneiden. Speck- Schinkenwürfel in einer heissen Pfanne auslassen. Braucht wegen dem Öl im Dressing kein extra Fett. Das Dressing mischen und über den Salat geben, ebenso den Kümmel. Alles ohne Speck mind. 1 Std. bei Zimmertemperatur durchziehen lassen.


Bayrischer Krautsalat mit Speck Essen Rezept

Bayerischer Krautsalat © Pixabay Zutaten: 800 g Weißkohl 1 Zwiebel 1 TL Butterschmalz 200 ml heiße Fleischbrühe 6 EL Essig, 6 EL Öl, 1 EL Kümmel 1 TL Zucker Salz frisch gemahlener weißer Pfeffer Zubereitung: Das Weißkraut waschen und anschließend in feine Streifen schneiden (einfach geht dies mit einem Hobel).


Bayerischer Krautsalat Rezept mit Bild kochbar.de

Bayrischer Krautsalat - klassisches Rezept, Omas Krautsalat aus rohem Weißkraut mit Zwiebeln, Essig und Öl, schnell und einfach gemacht


Bayrischer Krautsalat mit Speck von Engelmietz Chefkoch

30 Min. normal 5/ 5 (3) Schneller Krautsalat auf bayerische Art mit Kümmel und Speck 20 Min. simpel fertiger Krautsalat lecker und einfach verfeinert 4,1/ 5 (46) Bayerischer Krautsalat 30 Min. simpel als Beilage 3/ 5 (2) Bayerischer Burger „Stern des Südens" aus Fiefhusen 10 Min. simpel 4,5/ 5 (4)


Bayrischer Krautsalat mit Speck Rezept ohne Essig

Zutaten Zubereitung Variationen Wissenswertes Original bayerischer Krautsalat kombiniert junges, zartes Weißkraut mit knusprig gebratenem Speck, Kümmel und Zwiebeln. Die Beilage vereint knackige Frische mit herzhaften Aromen und eignet sich ideal zu deftigen Gerichten. Ein Klassiker Bayerns, einfach aber etwas zeitintensiv in der Zubereitung.


Bayerischer Krautsalat (Rezept mit Bild) von SHanai Chefkoch.de

1 Weißkohl etwas Salz 1 Zwiebel (n) 100 g Speck, durchwachsen 6 EL Rapsöl 3/4 - 1 TL Kümmelsamen 2 EL Weißweinessig etwas Pfeffer etwas Schnittlauch, nach Belieben zum bestreuen Zubereitung Unschöne äußere Blätter vom Kohl entfernen, den Kopf längs vierteln und den Strunk keilförmig herausschneiden.


Bayrischer Krautsalat mit Speck von Engelmietz Chefkoch

Typische Zutaten für bayerischen Krautsalat sind gerösteter Speck, Kümmel, Schnittlauch sowie Öl und Essig. Griechischer Krautsalat wird mit Zwiebeln zubereitet. Zusätzlich wird mehr Zucker als bei der bayerischen Version verwendet und auch Sprudelwasser zum Dressing aus Essig und Öl gegeben.


Bayerischer Krautsalat (Rezept mit Bild) von minnimooh Chefkoch.de

2. Zwiebeln (ca. 120 g) 100 g. Speckwürfel. ½ TL. Kümmelsamen. Zwiebeln abziehen und in feine Würfel schneiden. Speck in einer beschichteten Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten knusprig braten. Zwiebelwürfel und Kümmelsaat zugeben und bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten glasig dünsten.


Bayerischer Krautsalat (wie ihn meine Oma Frieda gemacht hat) Lisaskuchentraum

Sie benötigen für vier Portionen: einen Weißkohlkopf von ca. 750 g, 125 g durchwachsenen Speck, eine kleine Zwiebel, 125 ml Gemüse- oder Fleischbrühe, 3 EL Weißweinessig, 4 EL Pflanzenöl, 1-2 TL scharfen Senf, 1 EL Kümmel (ganze Samen), 1 TL Salz, schwarzen Pfeffer aus der Mühle.


Bayrischer Krautsalat mit Speck von Engelmietz Chefkoch.de

Eiweiß 5,12 g Fett 24,42 g Kohlenhydr. 7,93 g Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten Den Kohl vierteln, putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Mit Salz vermischen und zugedeckt ziehen lassen, bis die anderen Zutaten vorbereitet sind.


Bayerischer Krautsalat

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Bayrischer Krautsalat mit Speck Rezept ohne Essig

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Bayrischer Krautsalat mit Speck von Engelmietz Chefkoch.de

30 Min. normal kommt immer gut bei meinen Gästen an 5/ 5 (3) Schneller Krautsalat auf bayerische Art mit Kümmel und Speck 20 Min. simpel fertiger Krautsalat lecker und einfach verfeinert 4,6/ 5 (43) Bayerischer Krautsalat 30 Min. normal 4,3/ 5 (8) Bayrisch - sächsischer Weißkrautsalat abgespeckt - nach Ille


Bayerischer Krautsalat (Rezept mit Bild) von SHanai Chefkoch.de

20 Min. simpel fertiger Krautsalat lecker und einfach verfeinert 4,1/ 5 (46) Bayerischer Krautsalat 30 Min. simpel als Beilage 3/ 5 (2) Bayerischer Burger „Stern des Südens" aus Fiefhusen 10 Min. simpel 4,3/ 5 (8) Bayrisch - sächsischer Weißkrautsalat abgespeckt - nach Ille