Pikante Würstchen im Blätterteig Schlafrock von Natti79 Chefkoch


Mini Würstchen im Blätterteig Rezept GuteKueche.de

Heute zeigen wir euch, wie wir klassische Würstchen im Schlafrock zubereiten. Dafür benutzen wir meistens Blätterteig, wobei wir aufpassen, dass wir die Vier.


Thüringer Würstchen im Blätterteig Rezepte Regionalschmecken.de

Man benötigt für das Grundrezept nur 3 Zutaten: Die namensgebenden Würstchen, Blätterteig sowie Senf, Ketchup oder Frischkäse. Ganz, wie ihr es mögt. Einen kniffligen Schritt hat das Würstchen im Schlafrock-Rezept dennoch: die Methode des Aufrollens. Aber versprochen, mit meiner Anleitung macht ihr ohne Probleme genau den.


Würstchen im Schlafrock mit Blätterteig Kochfaszination.de

Den Blätterteig ausrollen und in acht Teile teilen. Je eine Scheibe Emmentaler Käse auf den Teig legen, Würstchen halbieren und mit dem Teig einrollen. Ei verquirlen und die Rollen damit bestreichen. Backblech mit Backpapier auslegen, und die Würstchen darauf verteilen. Im vorgeheizten Backrohr ca. 20 Min. backen.


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Zubereitung. Grille die Würstchen direkt, bis sie schön braun sind. Bereite währenddessen den Blätterteig vor. Rolle ihn auf einem Brett aus und schneide ihn in ca. 20 cm breite Streifen. Aus den jeweiligen Streifen danach immer gegenüberliegend 3-4 lange Dreiecke, um die Bratwürstchen damit zu umwickeln.


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Sausage Rolls sind leckere Würstchen in Blätterteig, die du schnell und einfach zu jeder Gelegenheit zubereiten kannst. Besonders in England und Australien sind diese lecker gefüllten Blätterteig Röllchen ein sehr beleibter Snack. Sausage Rolls sind ein tolles Fingerfood für Partys, Picknicks, Ausflüge oder auch für zu Hause.


Pikante Würstchen im Blätterteig Schlafrock von Natti79 Chefkoch

Mit einem scharfen Messer zunächst die überschüssigen Seiten entfernen, wo kein Würstchen ist. Jetzt die Rolle in fünf Teile schneiden (etwa 2-3cm breit). Alle Teigteilchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Jedes Blätterteig-Teilchen mit Ei bepinseln und etwas Sesam oder italienische Kräuter darüber streuen.


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Würstchen im Teigmantel. 30 Min. ( 6 ) Die besten Würstchen Im Blätterteig Rezepte - Würstchen Im Blätterteig Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de.


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Den Blätterteig nach Vorschrift ca. 10 Minuten antauen lassen, dann die Würstchen einrollen (pro Scheibe ein Würstchen). Mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech, ca. 20 Minuten bei etwa 200 Grad goldgelb backen (jeder Backofen ist anders, daher unbedingt beobachten).


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Fingerfood, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch gut aussieht: Würstchen im Blätterteig mit Parmesan und Zitrone verfeinert. Ein köstlicher, pikanter Blätterteigsnack (den manche auch unter dem Begriff Würstchen im Schlafrock kennen). Springe zum Rezept. Die Idee zu diesem Rezept für Würstchen in Blätterteig stammt von Herrn.


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Die Würstchen quer an einer der Viereckspitze anlegen, bis zum Ende des Teigstückchens einrollen und mit etwas Abstand zueinander auf dem vorbereiteten Backblech platzieren. Jetzt das Ei verquirlen und die Blätterteigpäckchen damit bestreichen. Zuletzt die Mini Würstchen im Blätterteig im heißen Backofen auf der 2. Schiene von unten etwa.


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