Sauvages du Poitou Cardamine des prés, la piquante
Cardamine pratensis est une plante vivace de la famille des Brassicacées -Crucifères- (Brassicaceae) aux feuilles alternes ou en rosette, de forme composée, . Les fleurs sont en grappe, de couleur blanche ou rose. Elle est comestible, médicinale, diurétique, expectorante, tonique.
La cardamine des prés par Jacques Piquée
Nom commun Cardamine, Cardamine des prés, Cressonnette. Floraison avril à juin. Hauteur 0,15 à 0,45 m. Exposition Soleil, Mi-ombre. Type de sol riche et léger. Rusticité -15°C. La Cardamine est une plante vivace de la famille des brassicacées, c' est une proche parente du cresson, des choux, de la moutarde et du colza.
Cardamine pratensis (cardamine des prés)
Cuites en soupe ou en légume, comme le cresson. Fleurs. Utilisées en décoration de plats. Confusions possibles. Cardamine des bois (Cardamine flexuosa) Peut atteindre une taille supérieure (jusqu'à 40 cm), floraison plus tardive (entre avril et juillet), préfère les bois humides et les talus ombragés.
La Cardamine des prés Cardamine pratensis
Ce petit cresson sauvage va ravir vos papilles !Dans cette vidéo, Christophe vous emmène à la rencontre de la cardamine hérissée, de son petit nom scientifiq.
Cardamine des prés Les Sauvages
Dans la prairie humide, au bord du Rhin Tortu, fleurit en ce moment la cardamine des Prés, une ravissante plante sauvage offrant, au sommet de la tige, une grappe légère de fleurs à 4 pétales rose-lilacé. Les jeunes feuilles, avant la floraison, sont comestibles et ajoutent à nos salades composées, sandwiches et fromages frais un fortEn savoir plus surBelles sauvageonnes : la cardamine.
La Cardamine des prés Un jardin dans le Marais poitevinUn jardin dans le Marais poitevin
Cardamine des prés (Cardamine pratensis): vertus et utilisation. La Cardamine des prés ou cresson des prés est une plante vivace, appartenant à la famille des Brassicacées. Très commune en France, à l'exception de la région méditerranéenne, elle pousse à l'état sauvage dans les prés et prairies humides. Considérée comme une.
La cardamine des prés, une plante comestible à saveur de radis YouTube
La cardamine des prés. Bien sûr, quand on parle de la cardamine hérissée, il faut parler de la cardamine des prés (Cardamine pratensis), une plante proche et certainement un peu plus connue.. Sa floraison démarre plus tard, en avril.La plante est plus grande, de 20 à 50 cm de haut et elle fait des fleurs plus grandes, de couleur blanche à rose vif avec des anthères jaunes, très jolies.
Sauvages du Poitou Cardamine des prés, la piquante
Cuisine sauvage : La cardamine des prés. Peu connue, la cardamine possède une saveur piquante qui rappelle celle du cresson. Cette petite fleur comestible de printemps va dynamiter vos entrées ! Voici quelques recettes. "Dès l'arrivée des beaux jours, la cardamine tapisse les prés humides de ses petites fleurs roses très poétiques.
Brassicaceae Cardamine pratensis L. (Cardamine des prés)… Flickr
Description. La Cardamine des près, en latin Cardamine pratensis, est une petite plante vivace que l'on rencontre assez facilement dans les lieux humides de nos campagnes. Selon les régions, elle se nomme Cresson des près , Faux-cresson, ou encore Cressonnette, en raison de la ressemblance de son feuillage, physique mais aussi d'un point de.
UNE PLANTE SAUVAGE COMESTIBLE LA CARDAMINE DES PRES SELF ECOLOGIE, POUR UNE ECOLOGIE DE SOI
La cardamine des prés est aussi appelée « cresson des prés » pour son goût proche du cresson. Les fleurs de la cardamine des prés ont un surprenant goût piquant qui rappelle la moutarde et sont parfois un peu amères. Ses rosettes font un excellent condiment et apportent une touche piquante aux salades. Parties utilisées.
Hortical cardamine des prés Cardamine pratensis bloem (pinkster)
PLANTE MÉDICINALE : La Cardamine des prés est une plante médicinale aux nombreuses vertus. Elle a des effets expectorant, tonique, stomachique, antiscorbutique, antiscorbutique et antispasmodique. Enfin, elle est riche en vitamines C. PLANTE MELLIFÈRE : Ses fleurs attirent de nombreux insectes pollinisateurs.
Cardamine pratensis (Linné 1753) La Cardamine des prés Flore Forêt d'Orléans
Comestibles Plante emblématique du Parc Mellifère Plante locale (indigène) La Cardamine des prés ( Cardamine pratensis) aussi appelée "cressonnette des prés", est un genre de cresson sauvage appartenant à la famille des Brassicaceae. On la rencontre facilement dans les prairies humides du Val de Loire. C'est une des plantes-hôtes du.
CARDAMINE DES PRÉS et médicinale) Plante, Plantes sauvages, Plantes sauvages
Délicate cardamine des prés. Goûtez à la cardamine des prés ( Cardamine pratensis ), une vivace abondante au printemps qui appartient à la famille des Brassicaceae, comme le cresson des fontaines ( Nasturtium officinale) avec qui elle partage une saveur piquante ! On peut manger ses jeunes pousses et jeunes feuilles, ainsi que ses fleurs.
Nature Cardamine pratensis
Multiplication de la cardamine. Sauf à vouloir favoriser l'expansion naturelle des cardamines, la multiplication est végétative. Coupez un stolon sous terre et repiquez-le plus loin. La division sera de préférence réalisée en fin d'hiver, lorsque la plante recommence à donner des feuilles.
La cardamine hérissée vous avez déjà goûté ? Plantes Sauvages Comestibles
Cardamine est un genre de plantes dicotylédones de la famille des Brassicaceae (ou Crucifères), à distribution quasi-cosmopolite.Il comprend plus de 200 espèces acceptées, ce qui en fait l'un des principaux genres de la famille des Brassicaceae.Certaines espèces de ce genre étaient autrefois placées dans un genre nommé Dentaria, les dentaires, mais sont désormais incluses dans le.
La Cardamine des prés Un jardin dans le Marais poitevinUn jardin dans le Marais poitevin
La cardamine des prés et la cardamine hérissée sont deux plantes sauvages comestibles que l'on trouve spécifiquement au printemps.Sur mon blog vous trouvez u.
