![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/cc/UV/erdelyi-toltott-kaposzta.jpeg?w=1280&h=720&fit=crop&s=1a2f305df2b3861a3fcb7b55ee2ad967)
Erdélyi töltött káposzta Nosalty
Az eredeti erdélyi töltött káposzta. cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz. közepes hétvégi. 5 csillag • 1 értékelés • 0 hozzászólás. Előkészítés. 30 perc. Főzés. 180 perc.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/9bb6583ab3a60e26/1200x630cq70/photo.jpg)
Erdélyi töltött káposzta, ahogy én készítem Magyarné Nyírő Kati receptje Cookpad receptek
1 nagyobb fejes káposzta; 1 kg sertés darálthús; 3 fej vöröshagyma; 250 g rizs; 2 gerezd fokhagyma; só, bors; kapor; 2 tojás sárgája; 4-5 evőkanál tejföl; Recept elkészítése. 1. A meleg vízzel megtisztított káposztát leveleire bontjuk, majd párosával 5-10 percre forró vízbe tesszük. Ezalatt megdinszteljük a hagymát. 2.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/3a/Ee/erdelyi-lucskos-toltott-kaposzta.jpeg?w=1280&h=720&fit=crop&s=5b58be92811526b21408bbbcc5acbb08)
Erdélyi lucskos töltött káposzta Nosalty
Erdélyi töltött káposzta Készítette: Segal Viktor (Déryné Széppataki Róza alapján, XIX. század első fele) receptje 2020. november 20. Hozzávalók 30 dkg kolozsvári szalonna 30 dkg májas hurka 50 dkg sertésoldalas 1 kg vágott savanyú káposzta 1 közepes fej savanyú káposzta 20 dkg vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 5 dkg sertészsír 1 l húsalaplé
![](https://www.mixin.hu/wp-content/uploads/2018/12/12240_f_216-1b-orig.jpg)
Erdélyi töltött káposzta recept MiXiN
Ahány vidék, annyiféle töltött káposzta - ez itt a leggazdagabb erdélyi változat, amely a többivel megegyező módon (többször) melegítve az igazi. Fotó: Hemző Károly Töltött káposzta
![](https://2.bp.blogspot.com/-JSHus9II0jM/VI-2QrCnwKI/AAAAAAAAJ8M/k5ZkfIT2ZmQ/s1600/töltöttkáposzta.jpg)
"Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája Erdélyi töltött káposzta
Elkészítés: 1.) A szalonnát félbevágjuk, a felét felkockázzuk, a másik felét felszeleteljük. A tarját nagyobb kockákra vágjuk, a kolbászt felkarikázzuk. 2.) A rizst kevés liba zsír on megpirítjuk, majd 7 dl vízben megfőzzük, aztán kihűtjük és a darált hús hoz adjuk.
![](https://2.bp.blogspot.com/-md0Y0XtAj7k/Uu-2HiOHm0I/AAAAAAAAHgQ/iX33-x8IGZk/s1600/K%2525C3%2525A9p+1550[1].jpg)
Rozi erdélyi,székely konyhája Erdélyi töltött káposzta
Elkészítés. Erdélyi töltött káposzta elkészítéséhez a füstölt szalonná t apró kockákra vágjuk. Ezután veszünk egy műanyag tálat és beletesszük az apróra vágott szalonnát, a darált húst, a rizst, sót, borsot és ha összekevertük az egészet akkor megtöltjük vele a káposzta leveleket.
![](https://www.hedez.ro/data/products/images/00/000/016/00000016.jpg?5cee44da)
Erdélyi töltött káposzta
Az erdélyi töltött káposztába kerül csombor is, vagyis borsikafű. Ezt a fűszert előszeretettel használják Erdélyben, nagyon kellemes ízű zöldfűszer frissen és szárítva is. Érdemes nem csak töltött káposztával, hanem más fogásokban is kipróbálni, gyakrabban fűszerezni vele, mint amúgy tesszük.
![](https://blog.keva.hu/wp-content/uploads/2014/01/fe7eca5218ec4a178d0ca79a4b09f46e1.jpg)
Erdélyi töltött káposzta Keva Blog
Mennyei Töltött káposzta erdélyi módra recept! #3Fix #töltött káposzta #karácsony kihívásra készült. A töltött káposzta elődje a magyar konyhában a káposztás hús volt, melynek írásos nyomait már a 16. - 17. században is megtalálhatjuk, az első magyar leírása 1695-ben jelent meg. Magyarországon.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/96dfe9b1e334cbfb/1200x630cq70/photo.jpg)
Erdélyi töltött káposzta Piroska GyörgyBartos receptje Cookpad receptek
Először a rizst közepes keménységűre megpároljuk az apróra vágott hagymával. A darált húst összegyúrjuk a sóval, borssal, a kihűlt rizzsel. Megtöltjük a káposztaleveleket egyenként. Egy megfelelő edény aljára kevés olajat teszünk.
Cirmicica a konyhában ERDÉLYI TÖLTÖTT KÁPOSZTA
Erdélyi töltött káposzta: a töltelék hasonló a nálunk ismert töltött káposztához, de kihagyhatatlan belőle a füstölt csülök és az erdélyi ételekre jellemző csombor. Erdélyi töltött káposzta recept Elkészítési idő: 180 perc Hozzávalók 6 főre 1 kg darált sertéscomb 5 dkg füstölt szalonna (nem húsos) 1 fej közepes hagyma 1 teáskanál zsír
![](https://www.hirekplusz.hu/recept_pics/recept_171_0_.jpg)
HírekPlusz Napi Recept Erdélyi töltött káposzta
Erdélyi töltött káposzta. Töltelékes káposzta néven is ismert. Az igazi savanyú káposztából készíteni, de nagyon finom édes káposztából is. Ha az utóbbiból készítjük, a káposztafejet forrázzuk le, majd a leveleket szedjük szét és hagyjuk a forró vízben kb.fél órára.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/dd5e79bde9f45dc3/751x532cq70/erdelyi-toltott-kaposzta-recept-foto.jpg)
Erdélyi töltött káposzta Levi ételei és receptjei receptje Cookpad receptek
A töltött káposzta, csak a 18. században és török hatásra terjedt el a Balkánon és Magyarország területén is. Első magyar leírása 1695-ben, a Tótfalusi-szakácskönyvben jelent meg. Egyszerre nagyobb mennyiséget szoktak készíteni belőle, mert több napon át fogyasztható, sőt közben nő az élvezeti értéke.
![](https://rupanerkonyha.hu/wp-content/uploads/2018/10/DSC_2365k.jpg)
Töltött káposzta Szabolcsiasan Rupánerkonyha
Természetesen az erdélyi és a magyar töltött káposzta igen sok közös vonást hordoz: az étel gerincét az alapanyagok adják, azaz a savanyított káposzta illetve a darált marha- és sertéshús. Az eredeti erdélyi töltött káposzta, teljes recept a képen! / Recept és fotók: Hering András Hogy mi adja az erdélyi recept különlegességét?
![](https://nyugdijashirek.hu/wp-content/uploads/2022/05/116096121_3378524295523789_2215418007005454292_n-1024x762.jpg)
Erdélyi töltött káposzta recepta legjobb, amit valaha ettem! NyugdíjasHírek
Erdélyi lucskos töltött káposzta cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz közepes hétvégi 0 csillag • 0 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 30 perc Főzés 120 perc Összesen 150 perc 690 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 8 adagban 100g-ban 7% Fehérje
![](https://1.bp.blogspot.com/-RHt4qP0FFXI/YBbzRAI2RII/AAAAAAAAnlU/6-l5JCP1QOAiIc_cf5VCBx-weeEcte8HwCPcBGAsYHg/s3500/20201031_124334.jpg)
Rozi erdélyi,székely konyhája Erdélyi töltött káposzta
A karácsonyi töltött káposzta mindig a legfinomabb, mert abba belekerül a füstölt hús, akkor érik meg a savanyú káposzta. Nálunk a karácsony elképzelhetetlen töltött káposzta nélkül. Gyerekkoromban nagymamám, majd édesanyám készítette, amikor a töltelékeket csavarom mindig úgy érzem velem vannak a
![](http://blog.keva.hu/wp-content/uploads/2014/01/P10609231-Large-1024x768.jpg)
Erdélyi töltött káposzta Keva Blog
Elkészítés. A hagymát apróra vágjuk és kevés zsiradékon elkezdjük párolni, majd hozzáöntjük a rizst, amit közepes keménységűre párolunk, majd félretesszük hűlni. A daralt húst összegyúrjuk a sóval, borssal, a kihűlt rizzsel és megtöltjük vele a káposzta leveleket. A megmaradt leveleket vékonyra csíkokra vágjuk.