Konyhabűvész FŰSZERES TARJA TEPSIBEN SÜTVE
A tökéletes bőrös malachús. Táfelspicc. 2014.09.28. 09:42. Kívül ropogós töpörtyű, belül szaftos, puha hús. Eléréséhez nem kell sztárséfnek lenni, elég követni pár egyszerű lépést és kibírni türelemmel. Ilyen szépen törik a bőr, belül mégis csupa szaft és puhaság Forrás: Táfelspicc-Péter Anna. 1. A hús nem.
![](https://i.pinimg.com/originals/1e/5f/50/1e5f504436e438e422d0a4779ebd1b60.jpg)
Bőrös sertéskaraj tepsiben sütve , ( bőrős csontos malacsült ) Food and drink, Food, Recipes
Lépés1. A malachús bőrét bevagdossuk, öt fokhagymagerezdet szeletekre vágunk, és megspékeljük vele a húst. A maradék öt gerezd fokhagymát lereszeljük, és az olajjal, valamint az őrölt borssal és köménnyel (csiliporral) elkeverjük, és bedörzsöljük vele a malachúst. Lépés2.
Illéskrisz Konyhája SÖRBEN SÜLT MALACHÚS
Tetszőleges körettel tálaljuk - én egész biztos hagymás tört krumplival és párolt lila káposztával enném. Előkészítési idő: 10 perc. Sütési idő: 3 óra. Ropogós malacsült (Fotó: Street Kitchen) Ha tetszett a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon.
![](https://1.bp.blogspot.com/-qN2Odt1UJd0/X7ONclABaiI/AAAAAAAAaTc/RXGUgJzSY-cnuZJ21xXO7dERee4gXVFwACLcBGAsYHQ/s2048/narancsos%2Bkacsa%2Bjav.jpg)
Kacsa Sütés Tepsiben Sültkacsa, Sültek, Sütés
Hozzávalók: 1 kg bőrös malaccomb 2 evőkanál köménymag 1 teáskanál pirospaprika só bors 2 dl sör Elkészítés: A malaccombot megmossuk, a bőrét beirdaljuk. Hőálló tálba vagy tepsibe tesszük, majd jól besózzuk, borsozzuk, egy kevés pirospaprikával átmasszírozzuk, megszórjuk köménymaggal. Melléöntjük a sört. Forrás: Hámori Zsófia
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/632dc7981f8a58cb/1200x630cq70/photo.jpg)
Malachús recept 21 recept Cookpad receptek
A szilveszteri vacsora egyik legfontosabb kelléke a csodás, ízes malacsült, amit sokféleképen el lehet készíteni, ami viszont közös minden receptben, hogy a kívül ropogós, belül omlósan puha hús az, amely levesz a lábáról minden húsimádót. Megmutatunk pár technikát, ahogy elkészíthető ez a finomság.
Kezdők Konyhája Ropogós, bőrös malacsült.
Elkészítése: A húst a bőrös oldalán keresztben és hosszában beirdaltam, durva szemű sóval jól bedörzsöltem, úgy, hogy a felvágott bőr közé is kerüljön, borsot őröltem rá, majd végig kenegettem mustárral is, amit szintén beledörzsöltem a húsba. Éjszakára lefóliázott tálban hűtőbe tettem.
Malachús Sütése Tepsiben
Elkészítés A malac bőrét bevagdossuk a késsel, majd sózzuk, borsozzuk és köménnyel ízesítjük. A fokhagymát megpucoljuk és felcsíkozzuk, majd a szalonnát is felcsíkozzuk és megtűzdeljük velük a húst minden oldalról. A káposztát, hagymát és az almát megpucoljuk, legyaluljuk és összekeverjük a sóval, borssal, köménnyel.
![](https://cdn.nwmgroups.hu/s/img/i/1409/201409285.jpg)
A tökéletes bőrös malachús
A malacsülthöz 2 malaccomb 10 dkg füstölt szalonna 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál só 0.5 dl víz bors A tepsis krumplihoz 4 nagy krumpli 2 vöröshagyma 2 dl száraz fehérbor 1 evőkanál őrölt rozmaring 1 evőkanál őrölt kakukkfű 1 evőkanál olaj só bors Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 2 óra 30 perc Elkészítés:
Konyhabűvész TEPSIBEN SÜLT SZELETEK, FŰSZERESEN
Selymes krumplifőzelék rántás nélkül: így sokkal egészségesebb. Recept. Vegán zellerkrémleves almával főzve: a zöldség és a gyümölcs remekül működik együtt. Az ízletes, kívül ropogós, belül omlós, szaftos malacsültnél kevés jobb dolog létezik.
Illéskrisz Konyhája SÖRBEN SÜLT MALACHÚS
1 tk zúzott fokhagyma. Elkészítése: A páchoz a hozzávalókat összekeverjük. A hús bőrős oldalát éles késsel berácsozzuk, majd a páccal bekenjük mindkét oldalát és hűtőben lefedve/lezárva legalább 3 órát (de egy éjszakát is akár) hagyjuk pácolódni.
![](https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2016/01/Szilveszteri-malacsu00fclt-009.jpg)
Szilveszteri malacsült recept LigetiK konyhájából Receptneked.hu
Nem csak szilveszterkor jöhet jól ez a recept.
Otthoni sütésfőzés Tepsiben sült kolbász, hurka és burgonya savanyú káposztával
4. A szilveszteri malac sütése. A hűtőből kivett pácolt karajt hagyd szoba-hőmérsékletűre melegedni, majd tedd a 220-230 fokra előmelegített sütőbe 15-20 percre, a bőrös oldalával lefelé. (Ha túl sovány a szalonnás réteg, akkor előtte locsold meg a bőrt egy kevés olajjal.)
![](https://i.pinimg.com/originals/e6/d1/e4/e6d1e4ba6e6d61099f3124dd76dda8b2.jpg)
Mustáros, borsos sertésszelet sült hagymával recept Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes
A héten Malacsültet http://www.foznijo.hu/recept/malacsult-zoldfuszerrel-es-sorrel/15494 készített a Főzni jó házi séfje, Marton János a Tesco akciós alapany.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/6d0b2eaaa83dd24f/1200x630cq70/photo.jpg)
71 egyszerű és finom malac sült recept Cookpad receptek
közepes hétvégi 4 csillag • 1 értékelés • 0 hozzászólás Előkészítés 25 perc Sütés 150 perc Összesen 175 perc 570 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 6 adagban 100g-ban 14% Fehérje 0% Szénhidrát 13% Zsír 333g süldő malac 384 kcal 1g só 0 kcal 0g bors 0 kcal 2g fokhagyma 2 kcal
Kezdők Konyhája Ropogós, bőrös malacsült.
16 fortély a tökéletes húshoz Próbáld ki ízletes recept ünket, és tálald dinsztelt piros káposztával, ami még inkább kiemeli különleges ízét. Egy a lényeg, hogy külsejét ne sózd, mert attól megpuhul, és nem fog ropogni! Ropogós malacsült Hozzávalók: 1,5 kg malac hús 5 dkg sertészsír 5 dkg füstölt szalonna fél pohár sör majoránna só
![](https://receptneked.hu/wp-content/uploads/2015/03/DSCF1269.jpg)
Tepsiben sült hal recept Rumanne Nagy Szilvia konyhájából Receptneked.hu
Henteseknél, nagyobb áruházakban viszonylag olcsón kapható bőrös malachús. Javaslom a bőrös oldalast, mert sütésre az egyik legalkalmasabb része a malacnak. Húsos, kellően szaftos a szalonnaréteg miatt, és egyben sütve látványosan tálalható. Az előkészítése rém egyszerű. Tanácsos a malac bőrét beirdalni.