Kafe Kendangsari: Nikmati Sajian Kuliner Khas Jawa di Suasana Tradisional
Pengantar
Kafe Kendangsari merupakan salah satu tempat kuliner di Yogyakarta yang menawarkan pengalaman bersantap unik dengan memadukan cita rasa tradisional Jawa dengan suasana pedesaan yang asri. Di kafe ini, pengunjung dapat menikmati berbagai pilihan hidangan khas Jawa dalam suasana yang nyaman dan autentik.
Sejarah dan Konsep
Kafe Kendangsari didirikan pada tahun 2005 dengan konsep menyajikan kuliner tradisional Jawa dalam suasana yang berbeda. Pemilik kafe terinspirasi oleh suasana pedesaan khas Jawa yang damai dan tenang. Dengan mengusung konsep ini, kafe ini ingin memberikan pengalaman bersantap yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyegarkan pikiran.
Lokasi dan Suasana
Kafe Kendangsari terletak di Jalan Kaliurang KM. 16,5, Yogyakarta. Lokasinya yang berada di pinggiran kota menawarkan suasana yang tenang dan jauh dari hiruk pikuk perkotaan. Bangunan kafe didesain dengan gaya tradisional Jawa, lengkap dengan pendopo, joglo, dan taman yang asri. Suasana pedesaan begitu terasa dengan adanya pohon-pohon rindang, sawah, dan suara kicauan burung yang merdu.
Menu dan Sajian Kuliner
Menu Kafe Kendangsari didominasi oleh hidangan khas Jawa yang diolah dengan bahan-bahan berkualitas dan teknik memasak tradisional. Beberapa menu andalan yang wajib dicoba antara lain:
- Nasi Gudeg Komplit: Gudeg nangka muda yang dimasak dengan bumbu khas Jawa, disajikan bersama nasi putih, ayam kampung, telur, dan krecek.
- Sate Klathak: Sate kambing muda yang dibakar dengan teknik khusus menggunakan jeruji besi, sehingga menghasilkan tekstur daging yang empuk dan gurih.
- Soto Kadipiro: Soto ayam kampung yang disajikan dengan kuah bening, bihun, kol, dan tauge.
- Bakmi Jawa: Bakmi basah yang diolah dengan bumbu-bumbu khas Jawa, disajikan dengan potongan ayam kampung, telur, dan sayuran.
- Wedang Uwuh: Minuman tradisional Jawa yang terbuat dari rempah-rempah, seperti jahe, cengkeh, dan kayu manis.
Fasilitas dan Layanan
Kafe Kendangsari menyediakan berbagai fasilitas untuk kenyamanan pengunjung, antara lain:
- Area parkir yang luas
- Ruang makan yang nyaman dengan berbagai pilihan tempat duduk, baik di pendopo, joglo, atau di taman
- Musala
- Wi-Fi gratis
- Layanan ramah dan profesional
Keunikan dan Daya Tarik
Kafe Kendangsari menawarkan beberapa keunikan dan daya tarik yang membedakannya dari tempat kuliner lainnya, yaitu:
- Suasana Pedesaan yang Asri: Kafe ini menawarkan suasana yang tenang dan asri dengan pepohonan rindang, sawah, dan kicauan burung, sehingga cocok untuk bersantai dan melepas penat.
- Cita Rasa Kuliner Tradisional Jawa: Kafe ini menyajikan berbagai hidangan khas Jawa yang diolah dengan bahan-bahan berkualitas dan teknik memasak tradisional, sehingga menghasilkan cita rasa yang autentik.
- Harga Terjangkau: Meskipun menawarkan suasana dan cita rasa yang premium, harga hidangan di Kafe Kendangsari relatif terjangkau.
- Spot Foto Instagramable: Kafe ini memiliki banyak spot foto instagramable, seperti pendopo, joglo, dan taman, yang dapat dimanfaatkan pengunjung untuk mengabadikan momen bersantap mereka.
Kesimpulan
Kafe Kendangsari adalah tempat kuliner yang sangat direkomendasikan bagi mereka yang ingin menikmati sajian kuliner khas Jawa dalam suasana yang berbeda. Dengan suasana pedesaan yang asri, cita rasa kuliner yang autentik, fasilitas yang lengkap, dan harga yang terjangkau, Kafe Kendangsari menawarkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.
